Geographische Lage

Unser Familienbetrieb liegt in der Toskana, dem Herzen Italiens, im südlichen Teil der Provinz Florenz, inmitten einer einzigartigen Landschaft. Wir sind von sanften Hügeln umgeben, die seit tausenden von Jahren landwirtschaftlich kultiviert werden. Sie bieten aufgrund ihrer geographischen Lage, des Klimas und der Bodenbeschaffenheit optimale Bedingungen für den Anbau von Olivenbäumen.

Die Böden sind vorwiegend alkalischer Natur, mit hohem Lehmanteil, welcher die Wurzeln unserer Olivenbäume auch im Sommer feucht hält. Besonders im Frühjahr und Herbst gibt es hohe Temperaturschwankungen, die besonders vorteilhaft für das Wachstum der Oliven sind.

Heutzutage sind 44 Hektar Olivenhaine auf einer Höhe von 200-300 Meter in unserem Besitz. Wir bewirtschaften unsere Olivenbäume in respektvollem Umgang mit Natur und Landschaft.